Se hai voglia di preparare una torta salata speciale e gustosa, puoi provare con la nostra ricetta della torta salata con spada affumicato, gamberi e pistacchi in granella, una super delizia!
Se vuoi gustare una torta rustica veramente speciale e saporita, corri a mettere le mani in pasta per preparare questa eccezionale proposta di oggi! Continua a leggere per scoprire la nostra speciale ricetta, semplice, ma davvero con un tocco gourmet.
Ingredienti
Per la torta salata salata con spada affumicato, gamberi e pistacchi in granella ti serviranno i seguenti ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia;
- 1 uovo;
- Stracchino q.b.;
- 250 g di gamberi sgusciati crudi (anche surgelati, ma di qualità);
- Granella di pistacchi q.b.;
- Una confezione di spada affumicato a fette;
- Pepe q.b.;
- Sale q.b.
Questo tipo di ricetta è veloce e facilissima e viene fatta con la pasta sfoglia pronta. Se preferisci puoi anche optare per preparare la pasta fatta in casa, direttamente da te, seguendo la tua ricetta preferita o cercandone una tra le nostre sul sito.
Per il procedimento di questa torta salata continua a leggere! In pochi minuti e pochi passi avrai la tua ricetta speciale con gamberi, spada affumicato e pistacchi!
Ti leccherai i baffi e vedrai che anche i tuoi commensali impazziranno assaporando la tua ricetta.
Procedimento
Srotola la pasta sfoglia e bucherella il fondo con una forchetta. In una ciotola sbatti leggermente l’uovo con un pizzico sale e pepe. Scola i gamberi dalla loro acqua o dai succhi in eccesso e tamponali con un pezzo di carta assorbente da cucina.
Prendi una teglia da torta rustica e posaci sopra la pasta sfoglia pronta. Disponi i gamberi sulla base a distanza regolare e intervallali con le fette di spada affumicato arrotolato.
Condisci con l’uovo sbattuto e fiocchi di stracchino quanto basta, aggiungi anche la granella di pistacchi e inforna la tua torta salata in forno preriscaldato a 180 gradi, per una trentina di minuti circa.
Controlla la cottura prima di sfornare la torta salata. Servila a fette guarnita con granella di pistacchi o accompagnata con altro stracchino e con le fette di spada e un po’ di prezzemolo fresco.