Tecnichef

Una delle più gustose stuzzicherie della cucina partenopea è il panzerotto, un piccolo filoncino di ...

Il condimento per eccellenza e anche il più preparato dalle famiglie napoletane è sicuramente il ragù, ...

Oggi parleremo di una specialità abruzzese, in particolare della città di Teramo, una provincia tipicamente nota ...

I malloreddus non sono altro che quel tipo di pasta a forma di conchiglia allungata che, ...

Delizioso antipasto, la burrida è uno dei piatti più interessanti della cucina sarda, più precisamente della provincia ...

La suppa cauta, detta anche zuppa gallurese, è un tipico piatto sardo conosciuto oramai in tutta ...

Per chi non li conoscesse, gli orziadas sono dei frutti di mare dall’aspetto poco invitante, ma dal ...

Una delle specialità della cucina sarda è il piatto che andremo ad illustrarvi oggi. Stiamo ...

” A scabecciu” è un tipo di preparazione che in Sardegna si usa soprattutto per i ...

Anche se apparentemente la crescia sfogliata potrebbe sembrare una piadina, in effetti si distingue da quest’ultima per ...