Tecnichef
I crostini (che poi sono parenti molto alla vicina delle …
Leggi tutto »Crostini al salmone: la ricetta
Tecniche
Tagliatelle di barbabietole: la ricetta da fare a casa
Oggi vi proponiamo una pasta decisamente interessante che, invece di …
Leggi tutto »Zuppa di patate e pancetta: la ricetta
La zuppa è una preparazione solo all’apparenza facile. Per prepararla …
Leggi tutto »Come congelare i peperoni: la guida
Un grande cuoco si riconosce anche dall’utilizzo di tecniche che …
Leggi tutto »Come preparare la zuppa di farro a casa: la ricetta
Il farro è un cereale di cui parla non solo …
Leggi tutto »Involtini di carne e verza: la ricetta
Gli involtini di carne e verza sono un grande classico …
Leggi tutto »